SANTA BRASA - Buena carne
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Steak Tartar
Con salsa steak y papas fritas, acompañado por tostón a la parrilla
$11.900
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Butifarra a la Trufa
Butifarra a la Trufa
$6.900
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Carpaccio de Filete
Con mousse de queso parmesano orgánico, alcaparras, sal SB acompañado de tostón de pan a la parrilla.
$11.900
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Chorizo Blanco
Chorizo blanco, 2 unidades
$3.900
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Chorizo Rojo
Chorizo rojo, 2 unidades
$3.900
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Empanada Carne
1 un. / empanada de lomo
$3.200
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Empanada de Entraña
1 un. / Incluye chimichurri
$3.600
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Empanadas fritas Tres Quesos
1 un. / Provoleta, Mantecoso y Parmesano
$3.800
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Mollejas Americanas
Mollejas de ternera laminadas y marcadas a la parrilla con limón grillado
$8.900
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Tártaro de Salmón-Camarón
con emulsión de palta, apio, cebolla morada, alcaparras y ciboulette. Acompañado de tostón de pan a la parrilla.
$12.900
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