Pide Santa Brasa - Platos preparados a domicilio - SANTA BRASA - Buena carne

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Promociones

Hamburguesa SB
Doble queso cheddar y de salsa de carne en pan brioche de papa

Lomo Saltado SB
Lomo Saltado con trozos de filete mignon acompañado de arroz blanco y papas fritas

Milanesa de Cerdo al Limón
Milanesa de cerdo al limón, pimentón asado en la parrilla, lechuga y mayonesa picante en pan ciabatta

Para compartir 1
2 entradas a elección, asado de tira, medallón de filete + 2 acompañamientos + postre a elección

Para compartir 2
Empanada de entraña y tres quesos + Lomo liso y pollo a la parrilla con dos acompañamientos y postre a elección

Para empezar

Steak Tartar
Con salsa steak y papas fritas, acompañado por tostón a la parrilla

Butifarra a la Trufa
Butifarra a la Trufa

Carpaccio de Filete
Con mousse de queso parmesano orgánico, alcaparras, sal SB acompañado de tostón de pan a la parrilla.

Chorizo Blanco
Chorizo blanco, 2 unidades

Chorizo Rojo
Chorizo rojo, 2 unidades

Empanada Carne
1 un. / empanada de lomo

Empanada de Entraña
1 un. / Incluye chimichurri

Empanadas fritas Tres Quesos
1 un. / Provoleta, Mantecoso y Parmesano

Mollejas Americanas
Mollejas de ternera laminadas y marcadas a la parrilla con limón grillado

Tártaro de Salmón-Camarón
con emulsión de palta, apio, cebolla morada, alcaparras y ciboulette. Acompañado de tostón de pan a la parrilla.

De la Parrilla

Asado de tira
400 grs. De carne Americana

Bife de Chorizo con hueso
400 grs. de carne Americana

Costeleta Vetada
400 grs. De carne Americana

Entraña
250 grs. De carne Americana

Entrecot
450 grs. de carne Americana

Lomo Vetado
250 grs.

Lomo liso
250 grs.

Medallón de filete
250 grs.

Otras Carnes

Costillar de cerdo BBQ
Marinado

Pollo Santa Brasa
A la parrilla y marinado con chimichurri

Salmon asado a la parrilla
Con salsa de alcaparras

Acompañamientos

Arroz
Arroz blanco

Puré de Papas
Puré de papa natural

Tomate, Palta y Palmito
.

Aros de Cebolla
con salsa sour cream

A lo Pobre
Papas fritas, cebolla y 2 huevos fritos

Choclo a la diabla

Ensalada Chilena Criolla
Tomate y Cebolla

Espinaca a la crema
Espinaca baby guisada en salsa bechamel, zeste de lima y queso gratinado

Mix de hojas verdes

Papas Fritas
Crujientes, hechas al momento

Pastelera de choclo
Con albahaca gratinada

Trilogía de Papas Sour Cream
Pesto genovés - Queso parmesano - Pimiento y Tocino

Sándwiches

Láminas Pastrami de res y Provoleta Fundida
200 gr de pastrami laminado con 150 gr de provoleta fundida terminados con mayonesa picante y pan ciabatta

Malaya y Entraña a lo Pobre
100 gr de malaya y 100 gr entraña, cebolla caramelizada, huevo frito y papa hilo en pan ciabatta

Milanesa de Cerdo al Limón
Milanesa de cerdo al limón, pimentón asado en la parrilla, lechuga y mayonesa picante en pan ciabatta

Hamburguesa Angus
Doble queso cheddar y de salsa de carne en pan brioche de papa

Platos preparados

Aletilla de asado de tira
Aletilla de asado de tira cocción lenta, arroz atomatado y alioli de romesco

Ensalada de Pollo
Pollo a la parrilla en mix de hojas verdes, huevo y queso parmesano.

Ensalada de Salmón curado y Camarón
Láminas de salmón curado, con costra de romero y camarón en mix de hojas verdes. Alino de mostaza-miel

Lomo Saltado SB
Lomo Saltado con trozos de filete mignon acompañado de arroz blanco y papas fritas

Plateada Estofada con Fetuccini
Plateada estofada en salsa de carne acompañada de Fetuccini, queso parmesano y tomaste cherry.

Postres

Acaramelado de Manzana
Acaramelado de Manzana con helado de caramel salé

Flan de Vainilla
Flan de vainilla con helado de crema americana y salsa de caramelo salado

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